富凯摘要:渠道与场景变化的底层,是蒙牛受到资本市场追捧的内核。
作者|辛思路
2026年美加墨世界杯战火正酣,对于连续三届赞助世界杯的蒙牛而言,这既是一场品牌的主场时刻,也是一次关于渠道变革与场景创新的试验场。当外界还在用赞助费用、曝光频次衡量得失时,蒙牛已经悄然交出了一份“全域品效销一体化”的答卷。
转型渠道加速推进
6月27日晚,曾经的职业门将张云龙做客“世界杯蒙牛福利揭秘夜”。接近两小时的直播,共吸引1017万人次观看,刷新美团单场乳品直播场观看纪录,并成为当日美团闪购全域直播数据第一。
本场直播的一大亮点,是蒙牛与美团闪购充分发挥即时零售优势,让观众真正实现“边看边买、即买即享”。蒙牛当日在美团站内曝光达到1500万,用户互动量超70万,用户参与蒙牛助力球队互动游戏超过368万次。从销量维度看,当日蒙牛产品在美团的成交用户达23.2万,同比增长52.4%;蒙牛产品售出46.9万件,GMV同比增长44.4%。
这便是蒙牛渠道转型的缩影。
面对传统的商超、便利店渠道增长乏力,直播电商、即时零售等渠道正在分流消费者的状况,蒙牛作出了渠道端的重大调整,即在抓稳抓牢线下传统和新兴渠道的同时,加快布局即时零售和内容电商。今年世界杯期间,蒙牛和美团、京东、天猫等平台合作,打通了“内容→互动→购买”的链路。
不仅如此,蒙牛正在推进一项以物码技术为核心的数字化营销框架合作,目标是通过“一物一码”构建覆盖产品全生命周期的数字化追踪与互动体系,把每一瓶牛奶、每一支雪糕都变成和消费者连接的触点。
这将彻底改变传统渠道层层分销、品牌方难以触达终端消费者的模式,蒙牛可以直观地掌握产品去向,借助链接百万终端的“共赢”平台,可以实现渠道费用的精准投放。
2025年,蒙牛实现营收822.4亿元,同比有所下滑,但毛利率却创下39.9%的历史新高,经营活动现金流87.5亿元也创下历史新高,这一切正是构建新系统水到渠成的结果。
场景推动营销升级
世界杯官方冰淇淋是蒙牛今年场景创新的标志性动作。
8美元一支,与赛场内一瓶矿泉水同样的定价,同时产品进入洛杉矶、纽约等全美11座核心城市商超,是蒙牛冰淇淋借助世界杯赛场迅速切入消费场景的营销力作。
在位于新西兰、澳大利亚、印尼等地的生产基地,以及布局在欧洲、东南亚的研发中心,蒙牛根据不同市场的口味偏好和营养需求,快速推出了符合当地标准的世界杯联名产品。
在国内,蒙牛则将场景创新聚焦于“看球零食”与“赛后补给”。6月13日,蒙牛联合大润发发布冰+世界杯限定新品,以足球和绿茵场为设计灵感,推出酷爽十足雪泥和绿色心情清享果蔬,锁定夏日看球、聚会、亲子游玩等全场景需求。在线下门店,大润发同步上线专属陈列和世界杯主题堆头,打造沉浸式购物场景,让“吃冰+,看世界杯”成为消费潮流。
渠道与场景变化的底层,是蒙牛营销逻辑的升级。本届世界杯开幕前,蒙牛明确提出了“品效销2.0”模式,核心便是从传统的“品牌曝光”转向“全域经营”。
在内容端,蒙牛集结容祖儿、黄健翔、范志毅、管泽元、张云龙等横跨足球解说、影视、音乐、电竞领域的“世界杯揭秘官”,以剧情推理短片引爆话题;在互动端,推出覆盖全赛程超40天的线上互动会场,用户参与即有机会获得红包、金币、金球等福利,将每场比赛转化为品牌与用户的持续接触点。在销售端,互动流量直接导流至美团、京东、天猫等平台,配合即时零售优势完成“最后一公里”转化。
积极信号早已显现
过去几年,上游原奶价格经历了创纪录的下行周期,生鲜乳价格从高点持续回落,低价散奶为区域乳企和中小品牌提供了阶段性成本优势,对终端市场定价秩序产生干扰,加剧了价格带混乱。现阶段,随着奶牛存栏量去化加速、供需关系趋于平衡,原奶价格已显现企稳信号。
分析人士预计,行业有望在2026年迎来周期性回升,这一趋势将对蒙牛等头部乳企构成利好。花旗在研报中指出,蒙牛在中国乳业中对液态奶业务的收入敞口高于同业,液态奶作为消费频次最高、品牌忠诚度最强的品类,将在周期性复苏中展现出更强的利润弹性。
今年初,蒙牛以一套“冬奥营销+农历新年场景+精细化运营”的组合拳率先破局,有效带动销售转化,迎来“开门红”。对此,多家国际知名投行给出积极评价。花旗将蒙牛目标价上调至21.10港元。高盛预计其1月份常温奶销售实现高单位数至双位数增长。
早在去年8月,蒙牛发布2025年中期报告后,花旗、高盛等外资投资机构和华泰证券、华创证券等中资研究机构发布报告表示,经过短期调整后蒙牛现阶段估值已具备吸引力,看好蒙牛未来业绩前景,纷纷给出“买入”评级。
高盛研报分析指出,蒙牛核心营业利润同比增长13%,核心营业利润率有望在其早前7.6%的预期基础上进一步提升,主要得益于收入增长及销售费用同比下降的严格控制。
股价涨幅独树一帜
截至6月30日,蒙牛乳业股价今年已上涨12.42%,伊利股份股价下跌13.50%,三元股份股价下跌22.01%,光明乳业股价下跌24.97%。
今年一季度,蒙牛乳业不仅整体收入实现高单位数同比增长,常温液态奶也恢复增长,奶酪、奶粉等业务增长甚至超过30%,鲜奶增长超过20%,高端产品"特仑苏"同比增长10%以上。
花旗银行指出,蒙牛的营销效率优于行业平均水平,是“2026年周期性利润复苏力度强于行业竞争对手”的重要支撑。该机构预计,随着2026年原料奶价格企稳、正向经营杠杆效应及低基数优势,蒙牛营业利润率将重新进入扩张通道,从而推动净利润实现更快增长。
工银瑞信研究部大消费团队指出,经过数年估值消化,大消费板块整体风险或已较大程度释放,部分子行业估值回落至合理区间,安全边际逐步显现。区别于过往总量高速扩张的阶段,当前消费市场的机会更多来自结构分化,主动管理产品在消费领域的长期表现,越来越取决于对微观产业趋势的精细化甄别与前瞻性布局。
在今年3月的业绩说明会上,蒙牛总裁高飞表示,蒙牛的产品创新会聚焦三个方向:基础营养、功能营养、医学营养。
中国营养学会秘书长韩军花也指出,历经30多年发展,国民的营养需求已从最初满足补钙、补蛋白的基础上,转向品质化、细分化的健康需求。大众更看重奶源品质、工艺新鲜度与天然活性营养保留。
6月12日晚,蒙牛正式瞄准新的增长引擎,在新品发布会上重磅推出历经8年研发、累计获得12项国家发明专利的新产品“M-PLUS每日蛋白”,在液态奶上的打法从“高端化”转向“精准营养”。
这是蒙牛在其营养战略版图上的关键一子。
从一杯牛奶到一整套营养解决方案,蒙牛正通过研发创新和产品落地,为消费者的营养和健康创造价值,向着“营养健康综合解决方案提供商”的目标坚定迈进。
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